Les Barrieux Blanc 2020Les Barrieux Blanc 2020, Jean Yves Pron Attention, nouvelle vinif ! Gourmandise, friandise, richesse, volume, puissance : ce millsime des Barrieux est diffrent des prcdents. Jusqu une date rcente, il tait vendang en lgre surmaturit avec des macrations longues, mais en 2020 Jean Yves Pron a dsir une maturit plus juste et plus classique, pour retrouver le ct gourmand du merveilleux cpage roussanne en liminant laustrit des tannins. Le vin est donc moins

que vous choisissiez de l’intégrer à un cocktail (voir notre martini) ou que vous le savouriez pour lui-même

Rencontre Rouge 2020

Voici un rouge de poulsard tout en fruit

Blanc liquoreux 100 % chenin

présenté dans une jolie sphère de verre transparent

de la saveur et de la distinction

L’âge moyen des vignes est de vingt-cinq ans

syrah… Un mix virtuose de raisins auvergnats et de grappes achetées plus au sud

Nyctalopie Rouge 2017

En toile de fond

Le résultat est une étourdissante mosaïque de vins naturels

charpenté et fluide à la fois