Ellermann Spiegel Grauburgunder Trocken GoldkapselEllermann Spiegel Grauburgunder Goldkapsel Pfalz, Duitsland Ellermann Spiegel Grauburgunder Goldkapsel is een volle, droge witte wijn uit de Pfalz en behoort tot de rijkere Goldkapsel lijn van het wijnhuis. Deze reeks draait om druiven uit de beste wijngaardlagen, lage opbrengsten en meer aromatische concentratie dan de basiswijnen. Grauburgunder krijgt hier een sappige, romige en licht kruidige stijl, met tropisch fruit, fijne mineraliteit en

het verkwikkende aroma van Valenciaanse sinaasappelen

Vivino: Een zeer sterke gebruikersscore voor deze prestigieuze Corton Grand Cru van Louis Latour

Hiervan is 17% nieuw hout

Serveer deze wijn bij voorkeur rond 10–12 °C

De alcoholische gisting vindt plaats bij 28 graden voor de duur van 14 dagen

De neus is delicaat met aroma’s van amandel en marsepein

In de neus biedt het een boeket van rode aalbessen en citrus

mooie smaken en zachte tannines

De nieuwe Cadelvento Blanc de Blancs is een droge mousserende wijn

honingtoetsen en gelaagdheid opbouwen

Expressief en intens aroma van donker fruit

salade met appel en venkel of zachte