Nenti Cantine di NessunoEtna Bianco classico da uve di Carricante e Catarratto. La pulizia di questo bianco ci ha portati ad assegnargli il nome NENTI, parola siciliana che vuol dire "Niente", accoppiato a NUDDU in un gioco di parole che ci aiuta a ricordare la modestia di chi lavora per un risultato appagante. Restituisce sentori di minerali, fiori e frutta bianca, ananas, banana, agrumi. Zona di produzione Etna Sud Est Vigneti Monte Ilice, Carpene, Monte Gorna 750 mslm

Poi rimangono in acciaio e vengono in seguito imbottigliate per effettuare la seconda fermentazione e rimanere sui lieviti per almeno 18 mesi

equilibrato

coniugando fragranza fruttata e ricchezza aromatica

Si sposa bene con la carne alla brace e formaggi stagionati

Si sposa bene anche con verdure e risotti

Da questa unione otteniamo un bianco morbido

Scegli tra Vino Rosso o Vino Bianco ed al resto pensiamo noi

vini morbidi e freschi

Raccolta: Manuale nella prima/seconda decade di ottobre

di ciliegia

Sicilia DOC

che ne arricchiscono la complessità