Picanha ArgentiniëArgentijnse Picanha is een van de meest geliefde stukken rundvlees uit de Zuid Amerikaanse barbecuecultuur. Dit premium stuk vlees, afkomstig van het staartstuk, staat bekend om zijn karakteristieke vetkap die tijdens het grillen smelt en zorgt voor een uitzonderlijk sappige en volle smaak. Dankzij de fijne structuur en rijke rundsmaak is picanha een absolute favoriet bij barbecueliefhebbers en grillmasters. Traditioneel wordt picanha in dikke plakken

op een kaasplank of als luxe antipasto

Herkomst: Uruguay

malse spierstuk uit de rug (lende) is arm aan vet

mager vlees en een subtiele

Aan de andere kant dunne lende: krachtig

afkomstig uit Frankrijk - merk 'Fermier Le Bocager'

De Lomo Ibérico Bellota van BEHER is een waar hoogstandje uit de Spaanse charcuterie

🐑 Lamskroontje (700 gr

Ideaal voor de bereiding van uw saus

Topproduct van Spaans runderras Rubia uit streek van Galicië

Hij geldt als hét geheime wapen voor perfecte ribs

onderscheidt foie gras d’oie zich door zijn subtiele