Le Secret des Dentelles, Gigondas, Rouge 2022 CARTON DE 6 BOUTEILLES DE 75 CLCette cuve est issue des diffrents Terroirs nichs au cur des Dentelles de Montmirail, Sur des plateaux alluvionnaires et sableux et des terroirs d'altitudes marno calcaires. Visuel : Belle robe pourpre. Olfactif : Nez intense dominantes de fruits noyaux, de rglisses et de senteurs de sous bois. Gustatif : Gnreux, puissant et cors avec une fin de bouche longue et lgante. Ensemble : Attaque franche, race avec de beaux tanins prsents mais fondus. 70%

de réglisses et de senteurs de sous-bois

Élevé uniquement en béton

10% de vins de réserve dans l'assemblage permettant d'assouplir la structure tannique et d'apporter des arômes tertiaires

Olfactif : Nez intense à dominantes de fruits à noyaux

de fruits noirs et d’épices

avec une touche de cacao

avec un disque carmin

de schistes et de granit

90/100 DECANTER

Comme pour réinventer une histoire

généralement en cuves bétons

Elevage : Cuves inox & cuves bétons