Les Vignes Chardonnay ReserveWat een pracht en praal deze rijke en volle Chardonnay van Les Vignes. Het is een wijn met veel houtlagering en zeer krachtige smaken. Dat kan ook niet anders want deze witte wijn wordt gemaakt door niemand anders dan wijnhuis Les Collins du Bourdic, wat ongeveer op vijfentwintig kilometer van Nmes ligt. In het hartje van de Languedoc ligt de zeer oude wijngaard gevuld met de Chardonnay druif. Deze wijngaard staat er om bekend een hele volle oogst te

Let op dit is de grote 1

groene appel en kiwi

Vervolgens rijpt hij in de fles met gist voor minimaal 30 maanden in de kelders

En dat is vrij ongebruikelijk in de Douro

Echter is dat voor deze rode Rubicon nog niet genoeg want hierna volgt nog een fles lagering van 2 jaar

Daar zijn ze trots op

Het tropisch fruit

Het is niet zomaar een rode wijn

Pas in 1773 besloot Bottega een officieel wijnhuis te worden

gecombineerd met vanilletonen afkomstig van de vatrijping

De wijn is nu erg plezierig

frisse en fruitige wijn vormen met een licht vleugje droesem