Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024, SartarelliJaartal 2024 Druivenras(sen) Verdicchio Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie Sartarelli bezit ruim 50 hectare in het Classico gebied bij Poggio San Marcello, verdeeld over verschillende percelen. Gelegen op de linkeroever van de Esino worden ze gerekend tot de absolute top onder de terroir van de Verdicchio Classico. De bodem is kalkrijke klei. Jaarlijkse productie ongeveer 200. 000 flessen. Wijn Spijs Stro geel met licht groene

De klassieke wijnen van de Valpolicella zijn gecentreerd rond de gedroogde druiven die worden gebruikt voor het maken van Amarone

De smaak is vol en rijk met een geweldige balans tussen de fijne tannines en de kruidige en complexe smaken

De leeuw van San Marco op de etiketten verraadt de Venetiaanse afkomst van de Fuligni- familie

Oogst gebeurd volledig handmatig en bij aankomst op het wijnhuis worden de druiven meteen te drogen gelegd

Het wijnhuis is gesitueerd in de residentie van de familie Marion die er in de 15e eeuw woonde

in de neus wit fruit

malvasia nera

Volle aanzet met fluwelige tannines

Deze wijn is perfect te serveren als aperitief

dus in de mond wel fris maar iets voller

bij voorgerechten

Daarna rijpt de wijn minimaal 9 maanden in eikenhouten vaten