Riesling Chapelle OberhagelChapelle Oberhagel van Domaine Bohn is riesling met ruggengraat. Afkomstig van een klein perceel midden op de Schieferberg, beplant met zon 70 jaar oude stokken op die beroemde Vill blue schist, oeroude leisteen die deze plek zn uitgesproken karakter geeft. Hier halen de wortels hun mineraliteit diep uit de bodem, en dat proef je glas na glas. Deze natuurwijn rijpt bijna een jaar op de fijne lie in grote houten foeders en wordt gebotteld zonder

strak en volledig in dienst van het terroir

Wat je krijgt is een loepzuivere Savagnin met spanning en karakter: levendig fruit

In het glas strak en energiek

een stevige minerale basis en nét wat meer body

gevogelte of gewoon een lange avond aan tafel

Druiven geplant op een bodem van klei & leem

Handmatige oogst en directe persing

Daarnaast interessante kruidige tonen

en zonder filtering of toegevoegde sulfieten

30% Blauer Zweigelt

In geur en smaak veel citrus: citroen en grapefruit

terroir met een verhaal