Genestrerio Ticino DOC - rosso Merlot Tenimenti dell'Or AgriloroOrigine: Genestrerio, Mendrisiotto, Ticino, Svizzera. Vitigno: Merlot in purezza. Colore: Rosso rubino di buona intensit con riflessi violacei. Profumo: Varietale con leggera nota di edera tipica del Merlot in purezza, fine e fruttato. Sapore: Leggermente speziato, vellutato e di buona struttura, ben equilibrato. Presenta una freschezza vivace che accompagna un tannino elegante e un finale lungo e persistente. Temperatura di servizio: 16 18C.

caratterizzati da suoli ricchi di calcare e argilla

seguita da un lungo affinamento in barriques di rovere francese

come salmone o pesce spada affumicato

il Domaine de Pellehaut beneficia di un clima temperato e di terreni argilloso-calcarei

Terroir: Il Terre Brune è coltivato nei terreni argillosi e sabbiosi del Sulcis

che aggiungono complessità e struttura al vino

Abbinamenti: Si abbina perfettamente con piatti di carne rossa alla griglia

che prevede una fermentazione in autoclave per ottenere il perlage fine e persistente

incarna la filosofia di Georges Hermann Mumm: "Solo il meglio"

È un vino che riflette la tradizione e l’innovazione della cantina

con commenti positivi sul carattere elegante e il profilo aromatico del vino

riflettendo l'impegno del domaine nella viticoltura biologica e biodinamica certificata Demeter