Yaxell Zen Vleesmes 18 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heftDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)

Deze hoogwaardige slijphulp

De volledig metalen huishoudsschaar van BEXFIELD by SOLINGER en met dezelfde zorg en kwaliteit in ITALIË geproduceerd zoals men dat vroeger deed

Diameter: 20cm Hoogte: 10cm Gewicht: 1650 gram Max

Massief staal

Dit oestermes wordt veel in Frankrijk aan de Atlantische kust gebruikt

Als professionele kok krijg je met deze lemmethouder een consistent en mooi resultaat

Een mooi en uitstekend afgewerkte YAXELL nylon roltas voor het opbergen

De pannen zijn voorzien van een dikke LuxTec anti-aanbaklaag die gegarandeerd vrij is van het schadelijke PFOA

De draden zijn ook verkrijgbaar als vervangingsonderdeel

Met dit 16

Het carbonstalen lemmet van 23cm en FSC pruimenhouten heft is een genot voor het oog en in het gebruik

De professionele Triangle roestvrijstalen krab en kreeften vork is vanwege de lengte ideaal om stukjes vlees uit een gekookte kreeft te verwijderen