Verrine de truffes d'hiver 30grsVerrine de truffes nobles d'hiver (Tuber Mlanosporum). Poids net : 30grs Entires, les truffes en verrine s'utilisent en lamelles ou en morceaux dans une salade, un cras de pomme de terre, des tagliatelles pour donner tous vos plats un got puissant et raffin tout en subtilit.

1 carpaccio de truffes d'hiver à l'huile d'olive 90grs

la truffe n'a plus qu'à être dégustée sur des toasts à l'apéritif ou à être disposée sur un plat en fin de cuisson

Lot de 3 délices d'Artichauts à la truffe d'hiver (Tuber Mélanosporum) 3x80grs

Sel à la truffe d'hiver 10% de truffe

1 sel à la truffe d'hiver petit format

Chêne vert truffier (Quercus ilex) de 1 et 2 ans mycorhizé par Tuber Mélanosporum contrôlé et certifié par le CTIFL faisant l'objet d'un étiquetage avec numéro individuel

chêne doucier ou chêne lombard

dans les régions plutôt chaudes telles que le pourtour méditerranéen et la moitié Sud de la France

Verrine de truffes nobles d'hiver (Tuber Mélanosporum)

Tilleul (Tilia) de 1 et 2 ans truffier mycorhizé par Tuber Mélanosporum contrôlé et certifié par le CTIFL faisant l'objet d'un étiquetage avec numéro individuel

Lot de 3 Sel à la truffe d'hiver 10% de truffe

Le chêne vert au feuillage persistant et coriace semblable au houx fait partie des deux principales essences plantés dans les truffières avec le chêne pubescent