Champagne Collard-Picard Dom. Picard Grand CruEen fantastische en elegante Champagne gemaakt van Chardonnay (100%). Grand Cru Blanc de Blancs. Vintage 2019. De alcoholische gisting vindt plaats op grote houten vaten van 72hl. Geen malolactische gisting en een rijping van 45 maanden op de lie. Een complex aroma van gedroogd fruit, toast en brioche. Hoog in de mineraliteit, sappig en een zeer lange, aanhoudende afdronk. Gebotteld: Mei 2020 Dgorgement: Februari 2024 Dosage: 4g L Extra Brut

Production area: Vineyards in Puglia

sensual notes of violet flowers and pulpy hints of ripe

It is mellow and well-balanced on the palate

Good structure and final persistence

Grape variety: Glera

Denis Morandi is een jonge en ambitieuze wijnmaker uit Toscane

A wonderful minerality and structure

Vinificated in the 'original style'

Production area: Owned vineyards located in the municipalities of Ascoli Piceno & Offida

Guided by a certified sommelier

droge en complexe afdronk

Een strakke