De Wetshof Bon Vallon ChardonnayWat een dikke vette Chardonnay, ja zo kunnen we het wel omschrijven. Deze De Wetshof Bon Vallon Chardonnay is afkomstig van een ongeveer twintig jaar oude wijngaard. Deze toch wel wat oudere stokken geven hem zijn volle karakter. Door de kalksteenrijke bodem krijgt deze Bon Vallon een levendige en schone frisheid, die leidt tot een breedspectrum van klassieke smaken. Johann de Wet, vader van de huidige eigenaar van het De Wetshof Estate, Danie, legde

Echter was dit vooral voor eigen en lokaal gebruik

Door het warme klimaat groeien de druiven zorgeloos waardoor deze een mooie kracht maar zeker ook een aangenaam fruitigheid opbouwen

De wijn is schitterend helder en met een licht strogele kleur in het glas

subtiele houttonen en een elegante

Deze jaargang 2025 is afkomstig uit de Côtes de Provence en wordt geproduceerd met focus op frisheid

Hij houdt van wijn en van wijn maken

Als de meest toegankelijke wijn uit de streek

Schenk deze heerlijke witte wijn in bij oesters

En dat bewijzen ze ook weer met deze Merlot die je zintuigen verleidt

Deze aanpak resulteert in een champagne die nu al elegant is

genaamd Hochar Pere et Fils en gemaakt van de druiven Cinsault

ananas en vanille