Casa Silva Pinot Noir ReservaDe Casa Silva Pinot Noir Reserva uit Chili is een adembenemende verrassing voor elke wijnliefhebber. Als je ooit hebt getwijfeld aan de capaciteit van Chili om eersteklas Pinot Noir te produceren, dan zal deze Casa Silva Pinot Noir Reserva al je twijfels wegnemen. Deze wijn straalt pure rijkdom en zuiverheid uit, waardoor zelfs de meest befaamde Bourgogne wijnen er een voorbeeld aan kunnen nemen. Dankzij de ideale groeiomstandigheden in de Colchagua

De druiven worden ontsteeld en geperst

Hun zuurgraad is subtiel

Ook de Borgogno Barolo is een eerlijke en pure wijn

Vandaag de dag dus nog steeds een echt familiebedrijf

Het wijnmaken bij Librandi

Tijdens de gisting zorgen regelmatige overpompingen voor een zachte extractie

Er vindt een moderne vinificatie plaats op een gecontroleerde lage tempartuur

De blend zelf heeft maar liefst 5 jaar gerijpt in de kelders

Zo zijn de wijnen ook vernoemd naar de oude namen

Na de fermentatie rijpt deze Taylor's Port Select Reserve Port maar liefst drie jaar op port pipes

Deze met zorg geselecteerde druiven worden vervolgens getransporteerd in houten kratten

proef je ook iets van klein rood fruit