Chèvre mothais AOPDeze Franse geitenkaas uit de Poitou Charentes is vernoemd naar de stad Mothe Saint Heray, waar deze kaas al sinds de 19e eeuw gemaakt en verkocht wordt. De kaas wordt gemaakt van de verse geitenmelk en wordt gerijpt in kelders zonder ventilatie en een luchtvochtigheid van bijna 100%. De kaas rust op een kastanje of plataanblad, zodat de kaas zo vochtig mogelijk blijft en wordt elke 4 tot 5 dagen gekeerd. De Mothais sur Feuille heeft een zachte

sappige Baambrugs Big worst en rugfilet

Een hazenrug filet weegt tussen de 120-130 gram

wijn-spijs: combineert goed met vlees- en BBQgerechten

Deze verse worst is op smaak gebracht met venkelzaad en peterselie

De Côte de Boeuf is bijzonder vol van smaak

In dit kookboek van Food Bandits staan de lekkerste ontbijtrecepten en fijnste ochtendrituelen

grote stukken lam

Dit is niet alleen gezonder

langzaam in de oven te garen zodat het al zijn sappen behoud

maar is qua bereiding een stuk minder uitdagend en tijdrovend

pannenkoeken

natuurlijke anti-oxydanten uit fruit&kruidenextract 0%