Solis 2020Les vignes de ce vin Tannat prosprent sur des coteaux aux sols riches, conjuguant argile, limon et gravier, bnficiant d'une exposition sud est. La vinification allie une vendange parfaite maturit, une macration prfermentaire froid et une cuvaison sous contrle. Un levage de 15 18 mois en cuves ciment adoucit les tanins tout en rehaussant les armes fruits. Le rsultat est une texture veloute avec une structure soigne, reflet d'un travail mticuleux chaque

préservant ainsi leur fraîcheur

ample et onctueuse

Les raisins sont récoltés à la main

Cette Clairette

Il offre une alternative non chaptalisée et non dosée

Les Charmes offre une dimension généreuse

Avec sa fermentation en levures indigènes et son élevage sur lattes de 30 mois

Cette méthode artisanale préserve toute la richesse et la pureté des saveurs

privilégie des pratiques respectueuses de l'environnement

jusqu’à 10 ans

avec des bulles délicates et une structure équilibrée qui invite à diverses occasions gourmandes

Consommable dès à présent