Sylvaner Nature Blanc 2020Sylvaner Nature Blanc 2020, Les Spontans de GILG La robe de ce beau sylvaner sec nature est jaune ple avec des reflets dors. Le nez est puissant, complexe, charg darmes de fruits noyau bien mrs. En bouche, il est rond, sphrique, poli, gnreux, lgrement gras, sur des notes de pamplemousse et de pche. Finale longue et pleine de saveur. Au sein de la gamme varie de vins ralise par la famille Gilg, la srie Les Spontans est consacre aux vins nature, sans

Serum Rouge 2015

précipitant des vendanges débutées le 7 septembre pour le Duras et le 18 septembre pour la Syrah

ferreux et quartzeux à 650 mètres d’altitude

Manuel Valenzuela a réalisé

Vin d’Montbled Blanc 2015

l’Ouest et le Sud : chenin (60 %)

elle fera un tabac sur les terrasses estivales

Jéroboam Munjebel CS 2015

dont le nom évoque les opéras de Mozart – un trait récurrent chez la mélomane Alice Bouvot –

sous la marque L’Opéra du vin

Va avec : Cuisines orientales

Un beau vin de gastronomie