Amlou'Choc · Berberse cacaopasta van ChunchoAmlou komt oorspronkelijk uit het zuiden van Marokko en is een traditioneel Berbergebak gemaakt van drie edele ingredinten: geroosterde amandelen, eetbare arganolie en honing. Amlou werd lange tijd met de hand bereid in gezinnen. Het is een energieke, smakelijke bereiding die diep geworteld is in de Berbercultuur. We hebben ervoor gekozen om deze voorouderlijke basis te gebruiken en er onze eigen lokale smaak en zoetheid aan toe te voegen: geroosterde

Sommige tradities beweren nog steeds dat de cacao voor het lichaam is en het schuim voor de ziel" - Dreis en Greenhill (2008)

Blauwe lotus komt uit Thailand en deze waterplant

Deze met de hand geplukte en zorgvuldig gedroogde bloemblaadjes staan bekend om hun betoverende geur

Ingrediënten: framboos

Damast rozenblaadjes

Cacao d'agroforesterie ombragée

De hazelnoot ook

vochtige berggebieden langs de rivier Cahabón

ontdek onze Amlou'Choc

Het wordt gebruikt in de Mexicaanse keuken om cacao op te schuimen en het een glad en romig uiterlijk te geven

zwevende bladeren

Een fijne en delicate variëteit