Gigondas Face nord 2022Ce Gigondas Face Nord est issu de vignes exposes au nord, sur des sols argilo calcaires et caillouteux. Lassemblage repose principalement sur la Syrah et le Grenache, vinifis en cuves bton puis levs partiellement en fts. Cette orientation frache prserve lquilibre et la tension du vin, tout en mettant en valeur la finesse du fruit et une structure race typique de lappellation.

issus de terroirs variés du Chablisien et du Grand Auxerrois

Le label AB garantit un respect des pratiques biologiques

la macération est réalisée en grappes entières

permettant de préserver toute la richesse et la profondeur du vin

et extraction par pigeage

le jus est élevé pendant un an en fûts de chêne

Élevé sur les sols argilo-calcaires du Puy Notre Dame

Ce vin d'assemblage est une harmonie de 60 % Pinot Noir

Vieilli dans des fûts ayant contenu de vieux cognacs

gras et fraîcheur iodée

bénéficient d'une macération en grappes entières durant 7 jours en cuves béton avant un élevage de 9 mois en barriques

Profitez de cette cuvée authentique