Couteau Japonais Set de 2 | Collection SugiDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et

le Gyuto est pensé pour devenir l’allié principal de votre plan de travail

assurant une durabilité exceptionnelle et un tranchant longue durée

Manche : bois ergonomique

Polyvalence complète : légumes

Longueur de la lame : 12 à 13 cm

du travail minutieux aux grandes découpes

Équilibre : bien centré pour un geste stable et précis

Le set Maison Yamato Gyuto & Office réunit deux couteaux indispensables pour toute cuisine :

précises et sans déchirer la chair du poisson

aliments à texture dure

Sa longue lame fine et effilée est conçue pour réaliser des découpes nettes

conçus pour couvrir 100 % des usages culinaires