2015 TBA No. 2 Welschriesling Magnum 1.5LFrische Marille in der Nase, am gaumen weier Pfirsich, sehr elegant. Gut integrierte Sure. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 18 Monate gelagert.

Von feiner Mineralik geprägtes Bouquet

Zarte Kräuterwürze und mineralisch-salziges Finish

Weißdorn und Wildkräuter

Vinifizierung: Lese von Hand in kleine Körbe

Food Pairing (Speiseempfehlung): Reh / Geflügel / Pilzgerichte

elegant und seidig in der Textur

die dort auf dem See lebten

Lakritze und eine zarte Tabaknote treffen auf festen Körper und kreidige Mineralität

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu kräftigen Fleischgerichten

Die Weine sind nicht so fett und erinnern in ihrer Anmutung schon eher an geschliffene Chablis

In der Nase findet man zarte und anhaltende Noten von weißen Früchten (Obstsalat

Es handelt sich hierbei um einen leicht Dehydrierung