PoutargueLa poutargue, aussi appele boutargue ou bottarga, fait partie du patrimoine gastronomique mditerranen (Italie, Sardaigne, Corse). Elle est constitue d'ufs de mulet sals et schs qui sont ensuite enrobs de cire pour stopper la maturation, ce qui lui confre une texture unique et un got iod trs puissant. Ce produit de luxe est frquemment utilis par les grands chefs de restaurants toils. Naturellement sans gluten, la poutargue est non seulement dlicieuse,

dégustez vos tranches de saumon fumé disposées sur blinis rapidement toastés à la poêle ou au four

100 % naturel sans arôme de synthèse

pensé pour accueillir de la glace pilée

Dans la tasse

parachevé par plusieurs filtrations

Ce thé fruité et acidulé se déguste idéalement dans la matinée

Pour commencer

Chacune de ses cuvées est un incroyable bijou liquide

Cette crème d'artichauts et truffe d'été est idéale pour accompagner vos plats de viande

élevé en France et dans le monde

Ce Champagne s'accorde avec tous les caviars

Elles sont décortiquées avant d'être torréfiées