Contadino 2015majorit de vieilles vignes de nerello mascalese, compltes d'autres cpages (rouges et blancs), en provenance de diffrentes parcelles. Belle fracheur aromatique issue de la complmentarit des diffrents cpages, matire rectiligne et fondue. Trs "nature"

vinifiée sans intrant et mis en bouteille sans filtration ni soufre ajouté

puis élevée 24 mois en fûts de chêne de Slavonie

jus à la fois élancé et onctueux

Rare par son cépage

un ensemble qui illustre le caractère jurassien bien typé du chardonnay sur le terroir de Poligny

Belle matière dense avec un nez profond

En hommage à Claude Carmarans

riche et élégant

son jus gagne en ampleur et en complexité par l'effet de la macération avec les peaux

limitrophe de l'aire Chinon

Arômes intenses de fruit mêlé de nuances épicées

un pinot blanc au jus plein d'allant et de vivacité avec une belle intensité minérale