Bourgogne AligotéEn 2018, le Bourgogne Aligot revient aprs 4 ans dabsence! Issu du terroir bourguignon de Meursault, converti vers lagriculture biologique, il exprime son cpage avec exubrance: minralit, un poil sauvage, sans soufre et sans filtration!

Ce vin présente en bouche des arômes de miel et de fruits confits

100% Pinot Noir

Des vignes de 70 ans pour un 100% Cabernet Franc en macération carbonique qui est ensuite passé en barriques durant 1 ans

Des tannins souples et soyeux viennent compléter un arôme très contrastée entre poivre et sel

sur des terroirs granitiques

Issus de vignes centenaires du Domaine

100% Menu Pineau

qui dit mieux

agroforestière et permaculture

Vignes conduites en Agriculture Biologique et Biodynamique depuis plus de 40 ans

Une belle acidité bien maîtrisée

Le vin offre un nez floral et frais