Brasiera Elettrica Rettangolare Ribaltabile 80 L BM8E080I – Acciaio Inox AISI 304La brasiera elettrica rettangolare ribaltabile BM8E080I unattrezzatura professionale progettata per cucine di ristoranti, alberghi, mense e cucine industriali che necessitano di cuocere grandi quantit di alimenti con precisione e uniformit. Con una capacit della vasca di 80 litri, questa brasiera ideale per cotture lente, brasature e preparazioni in umido, consentendo di mantenere i sapori e lumidit degli alimenti durante la cottura. Il sistema di

Dotato di termostato di sicurezza

Il motore ad extra potenza

Vetrina a caldo RTH 160

Perfetto per completare un set da bistecca

Struttura in acciaio 18/0 con resistenza removibile e fondo a “V” per zona fredda che migliora la qualità dell’olio

Carrello con protezione e blocco verticale

I vassoi in metacrilato offrono una soluzione igienica e pratica per esporre prodotti freschi in modo professionale

Il carrello è dotato di 4 ruote pivotanti

consentendo di mantenere i sapori e l’umidità degli alimenti durante la cottura

doppio vetro per migliore isolamento e ripiani cromati rotatori

ideale per buffet e catering professionale

Progettata in conformità ai requisiti di sicurezza per uso commerciale