Domaine Luquet 1878 Bourgogne Pinot NoirIn het zuidelijke puntje van de Bourgogne ligt het wijnhuis Luquet Depuis 1878. Het ligt ten westen van Macon en is opgericht in het jaar 1878 en staat symbool voor unieke en krachtige Bourgogne wijnen. Vandaag de dag staat de vijfde generatie aan het roer van het familie domein, en dat proeven we terug. De kennis van het wijn maken is bij Patrick en Christine Depuis met de paplepel in gegoten. De broer en zus verdelen vandaag de dag de taken op het

een klein dorpje aan de Breede Rivier

Bij de eerste aanzet in de mond worden onze zintuigen geprikkeld door zwart fruit

gecomplementeerd door tonen van geroosterde amandel

Ooit ontwikkelt door Maurizio Zanella

Een volle en zachte rode wijn van Prats & Symington

Elke plot wordt afzonderlijk gefermenteerd

kruiden en mineralen zijn te vinden op de neus en het gehemelte

vochtigheid en regenval betekent dat de grind warmte vasthoudt en leidt tot een optimale rijping voor Syrah

De introductie is fris en fruitig met een goede zuurgraad

Daarnaast ruik je ook duidelijk de kruiden die de Syrah geeft aan deze Portugese rode wijn

nou deze Barone Ricasoli Chianti Riserva is zo'n wijn

Na de oogst rijpt deze Clarendelle Medoc maar liefst 18 tot 24 maanden op eiken houten vaten