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Vivallis Depero Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT
Description
Vivallis Depero Bianco Vigneti delle Dolomiti IGTVITIGNO: Blend COLORE: giallo paglierino con riflessi verdolini PROFUMO: intenso e fruttato con finali note aromatiche SAPORE: equilibrato, persistente e sapido, sostenuto da una buona acidit, tipica del Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 12 C
Vitigno Chardonnay 55%
VITIGNO: Müller Thurgau 100%
perlage fine e persistente
La "Cru Experience" vi farà immergere nella realtà quotidiana di Langa
Il Vino Nobile ha un colore rosso rubino di buona concentrazione
Poderosi l’acidità e il tannino
Visitare la Cantina di produzione
Fermentazione con macerazione di 6 giorni a 26-28 °C per preservare gli aromi fruttati
Torta di riso
In particolare i Vigneti siti sulle ripide pendici del Cru Gallina
Al palato è leggermente tannico è di gran struttura
contemporaneamente ad una fase fondamentale per dare il colore al mosto
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