Amaro Adriatico Amaretto 70 clAdriatico un amaretto innovativo, caratterizzato da un contenuto di zucchero dimezzato rispetto agli amari tradizionali presenti sul mercato. Le mandorle, raccolte a mano nelle campagne pugliesi, vengono sottoposte a una lunga tostatura prima di essere macerate e distillate. A queste si aggiungono delicate note di vaniglia, cannella, cacao e un tocco di caff. Il pizzico di sale, proveniente dalle saline di Margherita di Savoia, dona un accenno

ulteriori richiami alla frutta tropicale e sfumature vinose derivanti dal processo di maturazione in botte

mineralità e persistenza

Al palato offre una struttura solida

seleziona solo i frutti migliori

selezionate nei luoghi d'origine

Passocroce nasce in un luogo d’elezione per la coltivazione del Lagrein nei tenimenti di Cembra

Il finale è liscio

provenienti da una micro parcella di Vandrières

Si presenta con un giallo paglierino brillante

Un vero gioiello che si distingue anche per il suo eccezionale rapporto qualità/prezzo

con un processo meccanico a due fasi che preserva intatte le qualità organolettiche dell’oliva

magari con una scorza di mela o un twist di limone