Violetta FruitéeComposition : Biscuit madeleine, confit de cassis, bavaroise violette, ganache chocolat blanc, cassis fruit Disponible en 4, 6, 8, 10, 12 ou 14 parts * Dlai de commande minimum (sous rserve de disponibilit) : 3 jours ouvrs Conservation : 72h au frais. Allergnes : Prsence dufs, gluten, lactose, Pour toutes questions : vanessa. etcheverry@wanadoo. fr Retrait : en boutique, au 158, rue Sadi Carnot Bthune 62400.

nos plateaux suivent un cycle de renouvellement tous les 3 mois environ

croustillant praliné

biscuit croustillant praliné

Nouveaux Menus 2025/2026

pâte d'amande

mousse stracciatella

Accompagnements chauds au choix 4€/pers/accompagnement  :

L'idéal est une pièce fraîche (moins de 16°C et non humide)

cassis fruit

Composition : Nougatine

- Canapés au foie gras confit de fruit

boeuf fumé