Cardamome poudre tubo 95g | 330mlLa cardamome en poudre, intensit camphre et citronne. pice intense de la mme famille que le gingembre, la cardamome offre un got camphr et citronn rappelant l'eucalyptus, caractristique des cuisines indiennes. Moulue, elle parfume currys, riz, ptisseries et compotes, mais aussi cafs et ths (cha). La varit verte, plus douce, convient particulirement aux poissons et aux desserts. Quelques pinces suffisent pour transporter vos plats en Orient. Format :

Récolte manuelle

inspiré du savoir-faire artisanal nippon

🌶️ Le mélange 5 baies entières (1 kg)

pour un goût à la fois frais et piquant

Spécialité indienne

Deux pavés de 100 g pour goûter le sommet du Wagyu A5 japonais

Conseil FOODHUB : incorporez-le en fin de cuisson

🥇 Grade 5 (note maximum)

A des stades de maturité et des techniques de traitement différents

ici déjà réduite en poudre

À écraser légèrement avant emploi

en les transformant tout simplement en farine