Magnum VNB Vinel lo Blanc 2018Magnum VNB Vinel lo Blanc 2018, Partida Creus Ce blanc trs frais, facile boire (dix degrs dalcool), rsulte dune trs lgre macration de cpages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarello, pars et parellada. Belle maturit, caractre tranchant et acidit caractristique de ce domaine. Taill pour les fruits de mer. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Un compagnon parfait pour le jambon ibérique de bellota

Un vin sanguin

Julienas Rouge 2014

El Nino Rouge 2012

Silvio Morando

entourée de roches de lave

Liqueur de Fleur de Sureau 2014

Ce rouge faussement fataliste est issu du cépage aleatico

Gardez-le en cave de deux à cinq ans

Ces noms vous sont familiers puisqu’ils figurent au répertoire de notre cave de Culinaries

Les raisin sont directement pressés et l'élrvage se fait en barrique

Les raisins blancs sont laissés en grappes entières et trempent dans le jus de presse directe des raisins rouges pendant trente-cinq jours