We are Young Rouge Beaujolais Nouveau 2025We are Young Rouge Beaujolais Nouveau 2025, Domaine de la Sorbiere We Are Young 2025 est une dclaration dintention. Plus quun simple Beaujolais Nouveau, cest une vision du vin jeune, libre, sans maquillage ni artifice. Cette cuve du Domaine de la Sorbire, dans le Beaujolais granitique, rend hommage la vitalit du Gamay, cpage emblmatique de la rgion, travaill ici dans un esprit pleinement naturel. Le raisin provient de sols granitiques qui donnent au

Juliette Blanc 2018

du poivre noir

ils sont le pur reflet de leurs sols et de leur climat

Magnum Malophet Rouge 2011

Doté d’une touche levurée et vanillée qui ajoute à sa légèreté

Une explosion aromatique et une belle tension en bouche

Cornelissen offre un "Grand Vin" riche

Clarete (« clairet ») correspond bien à sa dénomination avec ses tannins légers et aériens

un nez intense et aromatique de fruits rouges et noirs

certifié AB et Nature & Progrès

La macération pelliculaire est de quatre à cinq jours en cuve d’inox

entre puys et limagnes