YAXELL MON CUCHILLO FILETEADOR 180MMLongitud de la hoja: 180mm Cuchillo fileteador de la marca japonesa Yaxell de la serie Mon. Estamos ante un chuchillo zanmai, compuesto por una capa central de acero VG10 y a cada lado 1 capa de acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado; en total 3 capas de acero que aportan una gran dureza de + 61 Rockwell. Destaca esteticamente por el efecto contraste de la hoja satinada y el "hamon" brillante. El mango est hecho de canvas micarta, un

está hecho de latón dorado y tiene una forma delgada y elegante

Peso: 225grs

Longitud total 205 mm

Longitud de la hoja: 165mmLargo total: 300mmPeso: 210g

limpie y guarde el afilador seco

muy densa y compacta que sufre un desgaste mínimo al usarla y consigue unos filos perfectos casi sin esfuerzo

La serie LOLA fusiona tradición y tecnología

Cada cuchillo es ensamblado

Cuchillo de chef de la marca japonesa Yaxell de la serie premium GOU (que en japonés significa "magnífico")

asta de toro

Alicate Uñas

El cuchillo mondador de 100 mm Arcos Serie Nórdica es un utensilio de cocina imprescindible