SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT - PONGRACZCANTINA: Cave de Pongracz FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: Chardonnay e Pinot Nero. PROVENIENZA: Sud Africa TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo e piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, al naso sentori di pane tostato e crema pasticcera, al palato fresco e cremoso. ALTRE INFORMAZIONI: In cantina i vini di questa realt riposano sui lieviti

formaggi freschi

che ricorda la vaniglia

che conservano solo l’anima pura dell’uva Verdicchio

al naso sentori frutti rossi

addolciti da morbide note di spezie

ABBINAMENTI: Vino di grande versatilità ben si abbina a piatti discretamente strutturati e a formaggi di media stagionatura

ALTRE INFORMAZIONI: Pigiatura con i piedi su vasca di legno

reso interminabile da un piacevole slancio iodato

ALTRE INFORMAZIONI: “Ca’ Coato” si ottiene dalle uve Corvina

salato e molto rinfrescante

CANTINA: Chateau Grillon

Al palato    ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco