Armoire de fermentation positive -3/+35 °C - 1 porte vitrée - 600 x 400 - 600 L - AF164NV - EVOLUTION - ILSAPrsentation de lArmoire de fermentation positive Optimisez vos process boulangers et ptissiers avec lArmoire de fermentation positive 3 +35 C FL AF164NV EVOLUTION ILSA, conue pour accueillir jusqu 600 400 mm et offrir un volume utile de 600 L. Idale pour htels, restaurants et boulangeries professionnelles, elle garantit une monte en temprature et un taux dhumidit constants pour des pains et viennoiseries toujours russis. Caractristiques cls

vous offrant ainsi une solution plus sûre et saine

2 kg facilite le transport et la mise en place

⚡ Fonctionnement 100 % hydraulique : pas d’électronique

Débit haute performance : 6 paninis en 1 min 45 à 270 °C

Offrez-vous cette pièce de qualité pour ajouter une touche de modernité à votre décoration

Le Plateau de service en acacia Olympia (référence GM266) allie esthétique et durabilité

Les avantages clés de ce modèle

ø100x(H)350mm : La Solution Incontournable pour les Professionnels

elle résiste aux rigueurs d'une utilisation quotidienne dans un environnement professionnel

avec un temps de percolation de seulement 8 minutes pour 2 litres

Son chauffage rapide et sa distribution homogène de la chaleur vous assurent une cuisson maîtrisée de vos préparations

résistante aux salissures