Poivrier du SichuanHistoire : Originaire du Sichuan, une province du sud ouest de la Chine. Cette baie est utilise en cuisine dans une grande partie des pays dAsie du sud est. C'est un arbuste buissonnant et pineux qui peut atteindre 4 5m selon les interventions de taille. Description des baies : Petites baies trs odorantes et parfumes : poivres avec des notes citronnes. Trs productif. Utilisation : Cuisine Floraison : Avril mai Rcolte : Septembre octobre. C'est

Goût subtile entre la Reine claude et la mirabelle

Il supporte bien la taille sévère et peut être conservé bas pour la récolte de ses jeunes feuilles

rouge-clair

Les figues d'automne peuvent être séchées

Description du fruit : Fruit de calibre moyen

légèrement acidulée et très parfumée

puis de août à octobre

de couleur rose à rouge vif

Histoire : Variété moderne issue de Lettonie en 2009

Chair bien colorée de rouge

Description du fruit : Le fruit est jaune doré de calibre moyen

Récolte : De octobre à novembre