Buffet Chaud Îlot – Sahara Bain-Marie Profonde – Série BUB150A / BUB150A-I – 1300x700x1400 mmLe BUB150A est un module chauffant central avec cuve bain marie renforce. Idal pour une utilisation continue, il permet une prsentation structure et hyginique de vos plats chauds. Avec son accs bilatral et sa cuve profonde, cest une solution parfaite pour les htels et selfs fort dbit. Dimensions (L l h) 1300 700 1400 mm Caractristiques principales Cuve bain marie 150 mm Temprature : +80C Vitre antiprojections Accs bilatral Rfrence droite : BUB150A

Dimensions extérieures (LxPxH) 1500 x 2700 x 2200 mm

- Rampe de chargement

Micro-interrupteur de sécurité

Largeur (mm) 1500 Profondeur (mm) 1800 Hauteur (mm) 600 Poids brut (kg) 176 Lumières Oui

matériel intérieur en acier inoxydable 201

5 CV / 1105 W

ils permettent de traiter efficacement les morceaux de volaille de différentes tailles

Laissez refroidir les plaques jusqu'à ce qu'elles soient encore chaudes au toucher

Réfrigérateur inox 1400 litres (GN 2/1) : Grande capacité

Pizza Start & Grow

Evaporateur ventilé (ou) statique (surdimensionné)

5 g (15 kg)