Machine sous-vide, chambre 350x370xh150 mm - 16 m3/h TA-85/S(L x P x H) mm450 x 510 x 420 kW1. 1 Voltage230 1N 50 60Hz Poids Brut (kg)67 Volume (m)0. 2 DTAILS DU PRODUIT Pompe vide capacit 16m3 h.(de type Busch) Dure du cycle 15 30 secondes. Dimensions de la chambre : 350x370xh150 mm (Longueur de soudure: 350mm). Livre avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.

Protégé contre la surcharge

Porte double parois

rgaz réfrigérant R600a

Haute capacité de production pour les grandes cuisines et boucheries

Fréquence de tension (Hz): 50

Idéal pour garder les aliments au chaud

Système de chauffage indirect

réalisé tout en acier inox AISI 304

Hachoir à viande Fimar  orifice d’entrée viande ø 76 mm 22C

double sonde de contrôle pour éviter le chauffage à sec

Vanne de régulation avec sécurité par thermocouple

(L x P x H) mm1000 x 1000 x 900