Il Falcone Riserva DOCG - Nero di Troia, altri vitigni autoctoni Rossi RiveraOrigine: Castel del Monte, Puglia, Italia Vitigno: Nero di Troia (principalmente) e altri vitigni autoctoni Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato Profumo: Complesso e ricco, con note di frutti di bosco maturi, come mora e ciliegia, arricchite da sfumature di spezie dolci, tabacco e leggere sensazioni di cuoio, segno di un lungo affinamento in botti di rovere. Sapore: Al palato robusto e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, che

con un profilo aromatico ricco e un palato equilibrato

rendendolo ideale sia per la degustazione liscia che in miscelazione

La combinazione di vitigni dona complessità e raffinatezza

frutta rossa matura

diventando un digestivo iconico e versatile

caratterizzati da un microclima mediterraneo con influenze marine che favoriscono una maturazione ottimale dell'uva

emergono sentori di vaniglia

Terroir: Questo gin nasce dall’incontro tra il carattere atlantico della Galizia e la tipicità dell’uva Albariño

struttura tannica e freschezza

Naturale (non chill‑filtered)

con retrogusto aromatico e persistente

Descrizione: Il Don Giovanni è un Merlot di grande carattere