Riz Noir Intégral Gallo - Format (2  kg)L'eau qui devient violette ds la premire minute Tu verses le riz dans la casserole, tu ajoutes l'eau et en quelques secondes, elle vire au violet profond. Ce n'est pas de la magie, c'est la science des anthocyanes, les pigments naturels qui font du riz noir intgral un ingrdient part entire. Gallo cultive son riz Robbio, au cur de la Lomellina, dans la plaine du P une zone rizicole parmi les plus productives d'Europe depuis le XVe sicle. La maison

et ta cuisine devient trattoria

Croquant puis juteux — le chocolat casse sec

applique Staccapizza sur ton moule ou ta plaque — quelques secondes suffisent pour un démoulage impeccable

c'est justement le bocal pensé pour ne pas rationner

établie depuis 1787 à Ghemme

Ancrée dans ce territoire maritime et botanique depuis plus d'un siècle

Une bouffée herbacée

Et pour un all'amatriciana express

Alte Rocche Bianche l'élabore selon la méthode Charmat dans les caves de Canelli

ancrée dans cette région où la culture du frizzante fait partie du quotidien

jalousement protégée

dans la même région qui produit le Parmigiano Reggiano et le Prosciutto di Parma