Ronceray (Domaine Belargus) 2021 JeroLe Domaine : Des cteaux sculpts par des millions d'annes d'rosion. Des terroirs idalement situs entre la Loire et le Layon, vous tes bien en Anjou Noir. "Virevoltant parmi cette varit infinie dexpositions et de biotopes, le Belargus flne Papillon bleu emblmatique du Domaine, habitant historique du clbre Cteau des Treilles, il imprime au vin sa lgre vivacit. Sous ses battements dailes les cteaux palpitent, immobiles malgr le temps qui passe et la vie

C'est Gautier Thévenet qui est maintenant à la tête de l'exploitation familiale

le Clos des Langes est dédié à la culture de la vigne depuis le Xeme siècles et le travail des moines de Cluny

En accord : un comté de 24 mois parsemé d'éclats de noisettes

En 2008 Yann et Karl rejoignent le domaine familial et apportent une nouvelle dynamique au Château Mangot et Château La Brande

Domaine historique de la bourgogne

Les cépages : Marsanne Blanche

Ils ont depuis été rejoint par leur fils Etienne

La finale est saline

Conseil de dégustation : à  10°C - 12°C

Dernière dégustation :

Conseil de dégustation : 16°C

En bouche : Une légère tension sur un goût d’agrume englobé d’une belle rondeur