Oscar Blanc 2024Au Domaine de La Dourbie, chaque tape, de la vigne l'tiquette, est ralise avec passion et minutie, certifi en agriculture biologique depuis 2009, l'quipe de Laurent aspire hisser leurs cuves au rang de Grands Crus du Languedoc, Offrant une approche authentique et respectueuse du terroir, les deux terroirs en agriculture biologique du domaine offrent des vins uniques, Le Terret Bourret, cpage local oubli, rvle des armes de fruits chair blanche dans ce

La parcelle d'origine

tandis que la qualité du terroir enrichit son caractère unique

juste la dose de sulfites nécessaire pour préserver toute la saveur

tandis que le pressurage pneumatique préserve les saveurs délicates

cépage cultivé sur des sols de schistes et pellites rouges

La rencontre entre le Viognier et le Sauvignon donne naissance à un vin effervescent désalcoolisé d'une grande finesse

cultive ses vignes avec précision et sensibilité

La vinification sans soufre ajouté et la mise en bouteille minutieuse assurent une pureté exceptionnelle

La vinification est naturelle avec des grappes entières

accentue sa fraîcheur et sa légèreté

Les vignes sont plantées à haute densité sur un sol argilo-calcaire

muscadelle et len de lel