Train, Eat, Repeat: Das Kochbuch für AusdauersportlerTriathlon Weltmeister Dani Hofstetter erklrt bei DK, worauf es bei der Ernhrung im Ausdauersport wirklich ankommt: 30 Gerichte plus flexibler Rezeptbaukasten, von herzhaften Waffeln zum Frhstck ber Vollkorn Cracker als Snack bis zur Miso Soba Suppe nach dem Sport. Alles ohne knstliche Zustze und anpassbar an Jogging, Radsport oder Triathlon Vorbereitung. Fr Ausdauersportler*innen, die ihre Performance auf dem Teller statt nur im Training verbessern

Auch toll zum Anbraten von Hähnchen oder veganen Ersatzprodukten

beweist mit 130 Rezepten

Pasta und Süßes – jedes auf maximal fünf Hauptzutaten reduziert

die lateinamerikanische Küche als Kontinent statt als einzelnes Land verstehen wollen

Ella Mills versammelt in diesem Buch die Rezepte

dazu die wichtigsten Anbaugebiete von Zhejiang über Fujian und Taiwan bis nach Yunnan

Stattdessen saisonales Gemüse

die Textur zum Hauptthema machen

die den South East London Supper Club leitet

Kräuter und Früchte so

saisonalem Einkauf und der richtigen Ausrüstung – und Illustrationen von Kat Menschik

die türkische Küche jenseits von Döner und Fleischgerichten entdecken wollen