Mocavero Santufili PrimitivoDeze Mocavero Santufili Primitivo straalt niet alleen warmte uit, maar heeft ook nog eens een geweldige smaakervaring, welke doordenkt is met de kenmerkende geur van de Primitivo druif. Wat een geweldig voorbeeld van hoe mooi wijnen uit Puglia kunnen zijn. Wijnhuis Mocavero besteedt veel aandacht aan hun wijngaarden, die overvloeien met de kostbare Primitivo druiven. Gelegen op enkele kilometers van de oceaan, zijn deze eeuwenoude wijngaarden een

peer en versgebakken brood

ongeveer 16 graden is helemaal top

subtiel aangevuld met notige ondertonen

Voor deze 10 jaar oude port maakt de wijnmaker van Dow's een blend van verschillende jaren port wijnen met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar

Met de LAN Reserva hebben ze definitief voet aan de grond gekregen in de rest van Europa

Als de druiven na een lange rijping klaar zijn om geoogst te worden word de pluk ingezet

In 2005 en recent in 2010 werd Saint Clair uitgeroepen tot beste Nieuw Zeelands wijnhuis

In het glas kleurt hij goudgeel en geeft hij zachte en verfijnde belletjes

In basis werd hier enkel Malbec aangelegd maar al snel volgden er meerdere druifsoorten

Na de vergisting rijpt het sap nog 12 maanden in houten vaten

De wijnstokken liggen op de beste gronden nabij Ribeauville en zijn gemiddeld maar liefst 40 jaar oud

Domaine de la Janasse dateert uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 hectare wijngaard