Magnum VY Blanc 2017Magnum VY Blanc 2017, Partida Creus Issu de vieilles vignes (soixante ans) du cpage catalan vinyater sur sol argilo calcaire, lev en dames jeannes de 50 litres, cest un blanc frais et sduisant qui excelle sur les fruits de mer, avec les grillades de Viandes Blanches et les ris de veau, mais il peut aussi sduire sans accompagnement ni prtexte. Arrondi, beurr, expressif et minral. Le nez est tout en fruits blancs et en fleurs blanches. Zeste de citron

Un blanc d’assemblage : savagnin et chardonnay cultivés en biodynamie sur marnes grises calcaires

Il faut dire que le seigle est

Grenabar est un vin joyeux

ce vin est élevé de neuf à dix mois en vieilles barriques de 228 litres

De vieilles vignes de carignans centenaires et quelques pieds de grenache croissant tous deux sur sols d’argiles rouge bien exposés au cagnard et à la tramontane ont produit ce vin puissant quoique frais

Martin & Anna Arndorfer

connu pour donner des vins relativement peu colorés et très aromatiques

parfait pour l’apéritif

Le vignoble

avec la nuance de prune caractéristique du cépage

Ce pétillant naturel est beaucoup de choses à la fois : tonalité cerise clair légèrement tuilée

D’une vénérable viande blanche dominicale