ABERFELDY - 21 ans - 40%Aberfeldy est une distillerie des Highlands en cosse rpute pour ses single malts la rondeur et l'lgance sans pareil. Cette cuve Aberfeldy 21 ans, ge pour le moins honorable l'heure ou beaucoup de single malts cossais n'affichent plus cette mention, est une superbe dition limite. Aberfeldy 21 ans est un assemblage de whisky vieillit en fut de Bourbon et de Sherry espagnol. On retrouvera donc la douceur des futs de Bourbon, allie la profondeur des futs

L'héritage de la distillerie Versailles à la Barbade est parfaitement incarné par le RUM NATION - Versailles 30 ans 1990 - 56

il attire l'attention avec des notes subtiles de canne à sucre fraîche

lui donnant une douceur et une richesse particulières

qui lui confère une profondeur et une complexité remarquables

mais elle reflète également le patrimoine riche de la Barbade

elle fait l’objet de convoitise auprès des amateurs et des collectionneurs

avec un équilibre de saveurs à la fois réconfortantes et exotiques

elle est également la première à obtenir la licence de production de whisky au Japon en 1919

de chêne grillé et de douces épices qui invite à déguster chaque gorgée de ce whisky remarquable

Le Dalmore Quintessence est le premier et le seul whisky single malt au monde avec une finition en fût de cinq vins rouges

et de fruits secs savoureux

il séduit par ses notes gourmandes de café