Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2018Der Brunello di Montalcino wurde in unterschiedlichen Gebinden und Gren vergoren. Sowohl Edelstahltanks als auch Holzfsser und Betontanks wurden verwendet, bevor dem Wein 36 Monate in Holzfssern aus slawonischer Eiche gegeben wurden, um seine runde und elegante Struktur zu verfestigen. Duftig und energisch mit raffinierter feiner Struktur prsentiert sich dieser Sangiovese. In der Nase lebhafte Noten von getrockneten Krutern, Veilchen, angestoene

Vinifizierung: reife Trauben

dabei bisweilen gar von einer Komplexität und aromatischen Vielfalt

sowie Vanille und Äpfel

am Gaumen seidig

was ihn zu einem guten Kandidaten für den Keller macht

Beschwingt

12 Monate reift

Aromen von reifen gelben Früchten und dezenter Honig runden den Wein ab

Rubingranat mit violetten Reflexen und opaker Farbkern im Glas

Lassen Sie ihn ganze 8 bis 10 Jahre reifen

In der Nase dichte Noten von dunklen Kirschen

sondern verbleibt daher in denselben Behältern