Bandeja Paleta y Lomo MixBandeja Paleta y Lomo Mix Vaya combinacin de sabor Ibrico, del bueno. La paleta de bellota ibrica (100 g), con un aspecto veteado y un sabor potente gracias a la bellota. El lomo (150 g) con su tono rojo brillante que adquiere gracias al adobado, combinado con vetas de grasa infiltrada procedente de la alimentacin del animal, eso y la mano prodigiosa de nuestros maestros cortadores es un GOL. Y hablando de Gol que te parece nuestra bandeja para ver el

sabor equilibrado y la dedicación a la calidad en todo el proceso de producción

El fermento se destila luego en alambiques de columna de vapor para conseguir un aguardiente de 70º

se añeja en barricas de roble utilizadas previamente usando el método de envejecimiento de Ron Dictador y finalmente es embotellado bajo el más alto control de calidad

mantener en frío cubierto con aceite de oliva y consumir en un plazo de 2 a 3 días

Parellada y Xarello de uva procedente de diversas fincas propias situadas todas ellas en la comarca del Penedès con suelos arcillo - calcáreos

Desde 1930

que le ayudará a sortear la crisis de los vinos de Burdeos de 1973 y a abordar la renovación enológica de los años 80

Usos recomendados

Tr3smano Tm

Uva: 60% Pinot Noir

Volumen: 200 ml

El proceso de preparación artesanal garantiza que cada pieza conserve su sabor suave y su textura delicada