Okonomierat Rebholz Vom Schiefer TrockenVARIETAL: Riesling REGIN: Pfalz PAS: Alemania AO: 2020 FORMATO: 750ML HISTORIA: Rebholz: Un buen nombre para el vino. Durante cuatro generaciones han vivido para la viticultura y la calidad de sus vinos. Certificacin orgnica y cambio a viticultura biodinmica en 2006, el enfoque est en trabajar con la naturaleza de manera respetuosa y reflexiva. ELABORACIN: Fermentacin tradicional CRIANZA: Sin Crianza NOTAS DE CATA. COLOR: Amarillo pajizo brillante.

Los años excepcionales estas viñas de tempranillo dan lugar a nuestro vino Cerrado del Castillo

COLOR:  Dorado pálido

en el mejor de los casos

Poda doble guyot con producciones bajas

BOCA:Taninos elegantes y pulidos

pero también la madurez de los viñedos en las pendiente de pizarra en SCHÄWER

lo que le aporta finura y elegancia

Trabajando estrechamente con productores locales para asegurar la calidad y autenticidad de los vinos

MARIDAJE SUGERIDO: Pescados y mariscos

AROMA: Aromas de cítricos de lima

Mineralidad sobresaliente con una acidez vibrante

Pollo asado con papas fritas