Harina de MalangaDel Lago Harina de Malanga , es harina elaborada a partir de la malanga misma. La malanga se selecciona, pela y somete a un proceso de deshidratacin y procesado que nos permite lograr una harina especial. Es muy nutritiva y considerada un superalimento (Superfood) por todos los beneficios a la salud que provee. Caractersticas Toda la malanga que utilizamos para procesar nuestra harina es cosechado en finca de productores cercanas a nuestra finca,

pasteles o como un sustituto nutritivo en varios platos

Luego se lleva a un proceso de secado que dura entre 20-22 días

pastelería o repostería

cáncer de colon

que puede contribuir a la caries dental

ubicada en la zona del Lago de Yojoa

que son esenciales para el metabolismo

El camote se selecciona

Excelente fuente de Vitamina A

o al gusto

Dependerá del uso a darse y pruebas que realicen

como el azúcar refinada